Bienvenue chez nous !

Nos huîtres, du 5 (la plus petite) à la 1 (la plus grande).
Nos huîtres, du 5 (la plus petite) à la 1 (la plus grande).

nos huîtres fines de pleine mer


Nous collectons "le naissain" (bébés huîtres) sur nos parcs de captage à Fouras en Charente.

 

Après quelques mois, nous les ramenons sur nos parcs de pleine mer, aux îlots de Bréhat, afin qu'elles profitent du meilleur environnement possible pour bien se développer et acquérir cette saveur iodée tant appréciée.

 

Pendant 4 ans, nous les travaillons avec soin tout en respectant leur milieu naturel pour vous proposez une huître de qualité,  pleine de saveur.

 

entreprise familiale


Ostréiculteurs depuis 3 générations, c'est en famille que nous nous occupons de la production. 

 

Le Grand -père était déjà ostréiculteur dans le Morbihan après la seconde guerre mondiale. Puis, les enfants ont continués dans cette voie et ce sont installés à Lanmodez, en Côtes d'armor. 

 

Aujourd'hui, c'est toujours avec la même passion que nous travaillons nos huîtres sur ce même site.

 

Grâce à nos parcs en Charente, nous maîtrisons toute la ligne de production de nos huîtres , de la naissance jusqu'à la commercialisation.

 

Où nous trouver?


Nous vous accueillons toute l'année au chantier, du Lundi au Vendredi: de 9h à 17h30 ( hors marée).

 

De Septembre à Juin, retrouvez-nous sur nos marchés tous les Dimanche matins à

- Pontrieux

- Ploumagoar

- St Laurent de la mer

- St Brieuc les Villages

- Ploufragan

- Plédran

- Quessoy

- Plaintel

 

New: Sur le marché d’Yffiniac tous les Dimanche matins toute l’année!!

 


Pour les CE, associations, restaurateurs ... tarifs préférentiels.

Contactez-nous au 02 96 15 51 15 ou par mail : huitresbrehat@gmail.com

 

 

 

Beniguet, îlot de Bréhat où se situent nos parcs
Beniguet, îlot de Bréhat où se situent nos parcs